Mittwoch, 21. Dezember 2011

More Christmas

Our Christmas Decoration 2012





Here is one idea for a perfect Christmas Dinner


Klare Steinpilzessenz mit Griessklösschen
Fischterrine
Brasato mit karamellisierten Karotten und Speckwirsing
Käseplatte
Kokos Griesschnitten mit Ingwer Apfelmus
Weihnachtsgebäck Café und Tee

Mushroom  soup with semolina dumplings

Fish terrine

Brasato caramelized carrots with cabbage and bacon

Cheese plate

Coconut semolina slices with ginger applesauce

Christmas cookies and tea cafe







Donnerstag, 15. Dezember 2011

White and Silver - Christmas Decoration

In the following days I'll give you some Christmas decoration ideas in reference to special colors, traditions or rooms. I will also post some proposals for Christmas menus.

Montag, 12. Dezember 2011

Teppiche

Teppiche erzählen Geschichten, sie sind traumhafte Accessoires und verwandeln Böden in Augenweiden. Sie schlucken zudem Lärm und schmeicheln unseren Füssen. Ich habe einige wunderschöne Exemplare gefunden, hier sind die Inspirationen!

Richard Hutton hat seine Teppichserie ' Playing with Tradition'
genannt und dieser Teppich macht seinem Namen alle Ehre und spielt mit klassischen Mustern der Orient-Teppiche. Der niederländische Designer Richard Hutten schlägt so eine abstrakte Brücke zwischen Knüpfkunst und Medien. Auf seinen Teppichen verlaufen traditionell die orientalischen Muster und Ornamente zu simplen Linien.

Richard Hutton: Playing with Tradition
Etwas ganz besonderes sind die Teppiche des preisgekrönten Teppichdesigners Jan Kath aus Bochum. Mit 18 verliess der aus einer Teppichfamilie stammende Designer Deutschland, um in schliesslich in Nepal eine alte Teppichfabrik zu übernehmen. Er verbindet traditionelle Knüpfkunst mit modernem Design, die Teppiche werden auch nach den Wünschen der Kunden gefertigt. http://jan-kath.de/


Jan Kath 'Milano Radi'

Und dann bin ich immer wieder von türkischen Teppichen,speziell den Kelims, den gewebten Teppichen oder Wandbehängen fasziniert. Die ältesten erhaltenen türkischen Teppiche stammen aus dem 13. Jahrhundert und wurden in Konja gefertigt, dem langjährigen Zentrum der türkischen Teppichfertigung.

Türkischer Kelim aus Barak
Das Weben von Kelims geht auf eine jahrhundertealte und vorislamische Tradition zurück. Nomaden haben mit Webstühlen ihre Zeltbehänge, Bodenbeläge und Decken gewebt.